Liebe Ausbildnerinnen & Ausbildner
Die Anmeldung für den 1. ÜK ist für dieses Jahr nicht mehr möglich.
Das Anmeldetool wird im nächsten Jahr wieder ab dem April geöffnet sein, die gelisteten Ausbildungsbetriebe werden mit einem E-Mail von uns informiert, wenn die Anmeldung wieder möglich ist.
Wenn Sie Fragen haben, bitte melden Sie sich bei uns.
info@gastroformationbern.ch oder 031/992 11 67
Chers formateurs et formatrices
Il n'est plus possible de s'inscrire au 1er cours interentreprises cette année.
L'outil d'inscription sera à nouveau accessible à partir du mois d'avril de l'année prochaine ; nous enverrons un e-mail aux entreprises de formation répertoriées pour les informer lorsque les inscriptions seront à nouveau ouvertes.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
info@gastroformationbern.ch ou 031/992 11 67
In Ergänzung zu unseren bisherigen Informationen möchten wir Sie über die aktuelle Entwicklung im Bereich der Kurse für Lernende im Gastgewerbe weiter orientieren. Gültige Basis sind die Bildungsverordnungen der gastgewerblichen Berufe, sowie gesamtschweizerische Richtlinien, Bildungspläne, Modelllehrgänge und Wegleitungen der zuständigen Hotel & Gastro formation in Weggis (www.hotelgastro.ch).
Inhalte und Richtziele der ÜK’s sind stichwortartig wie folgt umschrieben:
Handlungskompetenz der Lernenden, in gleichen Massen bestehend aus Fachkompetenz, Eigen- und Sozialkompetenz sowie Methodenkompetenz werden gezielt gefördert.
Fachkompetenz beinhaltet Berufskenntnisse und berufliche Fertigkeiten.
Eigen- und Sozialkompetenz sind Selbständigkeit, Eigeninitiative, Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit, Kreativität, Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit.
Methodenkompetenz beinhaltet das Erwerben von Techniken, selbständig zu lernen, die Arbeit selbständig zu planen und auszuführen. Konflikte im Team zu bewältigen bzw. neue Problemstellungen kreativ anzugehen und zu lösen.