Hotel & Gastro formation Bern ist eine paritätische Vereinigung der regionalen und kantonalen Berufsverbände des Gastgewerbes im Kanton Bern. Sie vertritt die Interessen der Trägerverbände (siehe Zweck und Aufgaben)  in der Berufsbildung und koordiniert die Aufgaben aller Bildungspartner für eidgenössisch anerkannte Aus- und Weiterbildungs-bereiche nach den Richtlinien der Hotel & Gastro formation Schweiz.